La nostra cantina

Cascina Carretto

Franciacorta è il nome di un grande territorio dove vengono prodotti spumanti di altissima qualità secondo quello che è il Metodo Classico.
Dai nostri vigneti, curati da Francesco, ricaviamo uve Chardonnay, Pinot Nero, Merlot, Cabernet, Syrah e Petit Verdot che lavoriamo in azienda per produrre i nostri vini.
Le uve di Pinot Nero vengono utilizzate principalmente per il nostro Franciacorta DOCG Brut Millesimato e per il Franciacorta DOCG Brut Rosé Millesimato mentre lo Chardonnay viene impiegato per la produzione del nostro bianco base.
Merlot, Cabernet, Syrah e Petit Verdot sono invece le uve con le quali produciamo il rosso base e rosso Riserva barricato.
Annualmente la nostra cantina produce una media di 15.000 bottiglie.
Guidati dal desiderio di voler promuovere i prodotti del nostro Territorio abbiamo scelto di offrire alla nostra clientela, oltre ai vini da noi prodotti, una piccola selezione di etichette provenienti da cantine locali che hanno un profondo legame con la nostra famiglia.

La vinificazione e le sue fasi

Vendemmia

Pigiatura

Vinificazione

Svinatura

Degustazioni

Su prenotazione organizziamo visite guidate alla nostra cantina con degustazione dei nostri Franciacorta abbinate ai nostri salumi al costo di € 25,00 a persona.

I vini della nostra cantina

Vino rosso
8,00  (Iva inclusa)
Vino bianco
8,00  (Iva inclusa)
Vino rosso Riserva barricato
12,00  (Iva inclusa)
Franciacorta DOCG Brut millesimato
20,00  (Iva inclusa)
Franciacorta DOCG Brut Rosè millesimato
22,00  (Iva inclusa)

Gallery – La nostra cantina Cascina Carretto


Copyright © 2022 | Tutte le immagini e i contenuti presenti in questo sito sono coperti da copyright | Cookie policy - Privacy policy - Termini e condizioni di vendita