Spumante Brut
Vino Spumante di qualità Brut
Nell’ambito dei nostri vini un posto di rilievo va agli spumanti, il brut viene prodotto con il metodo classico come vuole la tradizione della nostra terra prestigiosa.
Creato da un assemblaggio di due vitigni Chardonnay e Pinot Nero, in proporzione variabile a secondo dell’annata.
La pressatura soffice e l’accurata selezione dei mosti ne fanno il prodotto ideale per le grandi occasioni.
Le caratteristiche principali sono il perlage fine e persistente, frutto della rifermentazione in bottiglia e di un invecchiamento che non scende mai sotto i due anni.