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La Nostra Cucina a Casa Tua

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Novità

Servizio HOME DELIVEY & TAKE AWAY

La nostra cucina
e tutta la qualità dei nostri prodotti
direttamente a casa tua!

 

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Indicazioni

Delivery

da Venerdì a Domenica
dalle ore 11.00 alle 12.30
dalle 18.00 alle 20.00

Take away

da Mercoledì a Domenica
dalle ore 11.00 alle 12.30
dalle 18.00 alle 20.00

  • La prenotazione dovrà pervenirci con una preavviso di 24 ore.
  • Il ritiro dei piatti avverrà all’Agriturismo Cascina Carretto in via costa 60 Erbusco (BS) entro:
    – ore 12.30 per il pranzo 
    – ore 20,00 per la cena
  • Faremo consegna nei seguenti comuni: Erbusco, Adro, Capriolo, Cologne, Coccaglio, Palazzolo, Rovato Cazzago, Chiari, Corte Franca, Paratico e Sarnico possibilità di consegna in altri comuni a richiesta.
  • Minimo d’ordine € 40,00 con consegna gratuita

Guarda tutte le Nostre Proposte

pulcini
antipasti

Antipasto della Cascina

€ 12,00
Salame nostrano, Carne salata di manzo, Prosciutto crudo, Lonzino di maiale stagionato, Pancetta, Tortino salato caldo, Verdure all'agrodolce, Pomodorini, ecc.

Roselline di Bresaola dal cuore morbido

€ 8,00
Bresaola di manzo nostrana

Tartare di manzo

€ 8,00
con valeriana e scaglie di formaggio di malga stagionato

Cestino sfoglia

€ 10,00
ai carciofi con prosciutto crudo nostrano

Lumache

€ 4,00
Lumache al bacon

Polpa di cinghiale stagionata

€ 13,00
Con sbrisolona salata e verdure in agrodolce

Soufflè alle zucchine

€ 8,00
Con vellutata di patate
gallina
primi-piatti

Ravioli al Bagoss

€ 10,00
con crema al burro

Ravioli al Bresciana

€ 10,00
con burro e pancetta croccante

Torchietti

€ 10,00
al ragù di cervo

Tagliolini

€ 10,00
ai funghi porcini

Tagliatelle

€ 10,00
al ragù d'anatra e funghi porcini

Fagottini al prosciutto/ ai funghi porcini / radicchio /asparagi

€ 8,00
con vellutata al formaggio

Tagliolini ai mirtilli

€ 10,00
con chiodini e scaglie di bagoss

Paccheri

€ 10,00
con dadini di pancetta affumicata, pomodorini e scaglie di pecorino

Lasagne

€ 8,00
al ragù di carne
maialino
secondi-piatti

Spiedini di carni assortite alla griglia

€ 12,00
con polenta e patate

Costolette d'agnello alla griglia

€ 15,00
con polenta e patate

Brasato di manzo al vino rosso

€ 12,00
con polenta e patate

Manzo all'olio

€ 12,00
con polenta e patate

Reale di vitello al forno

€ 12,00
con polenta e patate

Stracotto d'asino

€ 13,00
con polenta e patate

Stufato di cervo

€ 13,00
con polenta e patate

Arrotolato di coniglio ripieno al forno

€ 12,00
con polenta e patate
pulcini

Contorni

Verdure alla griglia

€ 6,00
peperoni, zucchine e melanzane

Polpette alle verdure

€ 6,00

Polenta con funghi porcini

€ 10,00
pulcini

Speciale Bimbi

Pasta torchietti

€ 7,00
al pomodoro / ragù di manzo / pesto

Cotoletta di pollo

€ 8,00
con patate fritte

Hamburgher di manzo

€ 10,00
con patate fritte
ape
dolci

Torta chantilly

€ 5,00
alla frutta fresca o con gocce di cioccolato fondente

Tiramisù

€ 5,00

Cheese-cake ai frutti di bosco

€ 5,00

Salame al cioccolato

€ 5,00
con ganake al cioccolato fondente

Mille foglie espressa con crama chantilly

€ 5,00
con gocce di cioccolato fondente

Meringa

€ 5,00
alla crema chantilly e fragole
farfalla
menu
1
cascina

€ 28,00

a persona

Antipasti della cascina:
Salame nostrano, Carne salata di manzo, Prosciutto crudo, Lonzino di maiale, Tortino salato caldo, Verdure agrodolci etc…
***
Manzo all’olio con patate e polenta
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Trittico di dolci della casa
scelti dallo chef

1-a
2
gustoso

€ 33,00

a persona

Tagliere di affettati:
Salame nostrano, Carne salata di manzo, Prosciutto crudo, Lonzino di maiale

Soufflé  alle zucchine con vellutata di patate

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Ravioli alla bresciana con burro e pancetta croccante
***
Brasato di manzo al vino rosso con polenta e patate

***
Degustazione di formaggi
***
Tiramisù

2-a
3
speciale

€ 40,00

a persona

Polpa di cinghiale stagionata con sbrisolona salata e verdure in agrodolce

Cestino sfoglia con carciofi e prosciutto crudo

Lumache al bacon

***
Tavioli al Bagos e burro di maga

Tagliolini ai funghi porcini
***
Reale di vitello al forno
con patate e polenta
***
Torta Chantilly alla frutta fresca

3-a
omaggio

una bottiglia di Vino Rosso o Vino Bianco per ogni due menù

Az. Agricola Cascina Carretto

 

Sono inoltre a disposizione

vini

Vino rosso Barricato

€ 8,00
Az. Agricola Cascina Carretto

Franciacorta Brut Millesimato 2013

€ 15,00
Az. Agricola Cascina Carretto

Brut Rosè Millesimato 2011

€ 18,00
Az. Agricola Cascina Carretto

 

Per una scelta più ampia di piatti visionare direttamente il nostro sito

 

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