Nelle Terre di Franciacorta, prende il via l’8^ edizione del “Festival Rinascimento Culturale” e anche quest’anno siamo lieti di annunciarvi che il nostro Agriturismo ospiterà due imperdibili serate
Rassegna:
Giovedì 15 Luglio: relatore Telmo Pievani con “I Virus non vengono dal nulla: Ecologia ed evoluzione delle Pandemie”
Venerdì 16 Luglio: relatore Umberto Galimberti con “Uomo-Macchina: Come la guida è passata alla macchina”.
Questa sera Cascina Carretto farà da cornice ad un’importante evento organizzato da Rinascimento Culturale nell’ambito dell’omonimo Festival giunto alla 7^ edizione.
Agriturismo Cascina Carretto incontra il Ristorante Hosteria per quattro serate all’insegna del buon gusto e della tradizione gastronomica locale. Una cena a quattro mani con lo Chef Manuel Bettini, che da Brescia si sposterà in Franciacorta. Primo evento venerdi 24 luglio ore 20.00 (successivi 7, 21 e 28 agosto) Menù personalizzato in caso di intolleranze. Menù della serata:
Soufflè di funghi con cuore morbito di formaggella di malga
Tagliere della Cascina: salsiccia, prosciutto crudo nostrano e carne salata di manzo
Risotto all’uva acerba di Chardonnay, pomodorini, fiori di zucca e zenzero
Arrosto di vitello salsa al tartufo nero estivo polenta e patate al forno
Tagliata di Scottona alla rucola
Semifreddo al miele d’acacia con frutti di bosco caldi
Caffè € 40,00/persona bevande incluse (Franciacorta millesimato Brut Cascina Carretto, Vino rosso Riserva barricato e Acqua) Info e prenotazioni ???? 3517773586
Estate è sinonimo di grigliata e noi ci siamo attrezzati! Tutti i sabato sera (tempo permettendo), ti aspettiamo per godere del chiarore delle stelle, gustando dell’ottima carne (la nostra) alla griglia. Tu scegli cosa mangiare e noi lo grigliamo al momento davanti ai tuoi occhi!